Le intolleranze alimentari fanno parte del grande gruppo delle reazioni avverse al cibo, gruppo cui appartengono anche le allergie alimentari, con le quali le intolleranze sono spesso confuse. A differenza delle allergie però, le intolleranze non coinvolgono direttamente il sistema immunitario e generalmente sono dovute all’incapacità dell’organismo di processare correttamente un componente dell’alimento consumato, con la conseguente comparsa di sintomi, in genere a carico dell’apparato digerente.
La Farmacia Caretta di Vicenza mette a disposizione degli assistiti un test allergometrico innovativo ed indolore che consente di individuare le reazioni avverse dell’organismo ad alcuni alimenti o gruppi di alimenti, in modo semplice e non invasivo. Il servizio viene effettuato mensilmente e, su richiesta, anche settimanalmente, da una Dottoressa Specialista di questo settore.
